Кулинарные рецепты

Готовь, комментируй, обсуждай:
Как правильно выбирать специи
Выбирать специи – занятие, сопоставимое с подбором украшений к разным предметам гардероба. Мы выбираем приправы для какого-то конкретного блюда, просто – «шоб було», на всякий случай, либо – пополняя запасы, истощенные во время праздников.

Черный чай
Многие заблуждаются, считая черный чай менее полезным, чем зеленый или белый из-за его более продолжительной ферментации. Черный чай обладает как своими превосходными вкусовыми качествами, так и огромным багажом полезный свойств.

Гипоаллергенная диета
С детства мы слышим фразу: правильное питание – залог здоровья. Но только с возрастом понимаем, насколько это сложно и важно, есть только «здоровые» продукты и отказываться от «вредных».

Зеленый чай от прыщей
Большинство подростков страдают от такого неприятного, портящего внешний вид человека «недуга» как прыщи. В борьбе с ними, как и с десятками других болезней, поможет зеленый чай.

Как варить рис на воде
Некоторые предпочитают готовить рис с добавлением молока, некоторые используют для приготовления этой крупы исключительно воду. Все зависит от вкусовых предпочтений и от целей, которые ставит перед собой кулинар.

Как варить длиннозерный рис
Длиннозерный рис – это высококачественная крупа, которая не склеивается при варке, обладает отменным вкусом и ароматом, имеет огромное количество поклонником по всему миру.

Как варить круглый рис
Круглый, или, как его называют, круглозерный рис чаще всего используется для приготовления запеканок и суши. Из всех типов зерен именно круглые лучше всего слипаются. Как правильно сварить такого рода рис для суши и просто для гарнира? Давайте разберемся.