Кулинарные рецепты

Готовь, комментируй, обсуждай:
Как варить пропаренный рис
Несложно догадаться, что пропаренным называют рис, который прошел специальную обработку паром, после которой зерна становятся полупрозрачными, с янтарным оттенком, а витаминов и минералов в них становится гораздо больше.

Стерлядь
Стерлядь является популярной промысловой рыбой сибирских рек. Ее относят к семейству осетровых, добавляя при этом слово «оседлая», если так можно говорить о рыбе.

Как варить турецкий кофе
В Турции, этой удивительной стране, кофе имеет свою давнюю историю, ритуалы, а главное правила, по которым его нужно пить. Здесь это поистине национальный напиток.

Как варить кофе с корицей
Существует множество рецептов кофе. Его делают с добавлением различных спиртных напитков (рома, коньяка и т.д.), молока и сливок, специй (гвоздика, ваниль и т.д.), меда и самых интересных фруктов…

Как варить кофе с молоком
Некоторые просто без ума от кофе с молоком. Этот напиток оказываем тонизирующее действие на весь наш организм, и, плюс к этому, обладает мягким вкусом.

Выбираем кастрюлю.
Самые древние кастрюли были обнаружены археологами во время раскопок древней Помпеи. Они были сделаны из бронзы и по виду очень напоминали современные.

Ажгон
Ажгон (айован) является однолетним травянистым растением. Его плоды и зелень имеют острый вкус и аромат. В кулинарии он применяется в качестве пряной приправы.