Тефлоновая сковорода
 |
Антипригарное покрытие современных сковородок нередко называют тефлоновым. Это не совсем так. Материал «тефлон» был изобретен одним из ученых фирмы «Dupon». |
Применение асфетиды в кулинарии.
 |
В кулинарных целях асафетиду используют как в виде смолы, так и порошком. Смолу расходуют очень экономно, причем обжаривание в масле перед применением является обязательным. |
Как выбрать казан?
 |
Найти на рынке казан сегодня не сложно. Современные магазины предложат вам огромный ассортимент этой посуды различного размера и формы. Но как из всего этого разнообразия выбрать действительно хороший казан, который прослужит много лет. |
Маслины и оливки. В чем разница?
 |
Оливки считаются одним из самых полезных продуктов на планете. По мнению специалистов, они содержат в себе более 100 (сто) активных компонентов. Их мякоть более чем на 75% состоит из растительного масла. |
Как варить рис в микроволновке
 |
Некоторые используют микроволновку, всем знакомый кухонный агрегат, только для разогрева уже готовой продукции, полуфабрикатов. А для некоторых это еще и приспособление... |
Как варить рассольник с рисом
 |
Существует множество рецептов рассольника. Вот, например, некоторые предпочитают варить его с рисом, а некоторые – с перловкой. Общее у всех рецептов одно – наличие в составе супа огуречного рассола или соленых огурцов. |
Башенки с кремом из авокадо
 |
Хорошо моем свеклу (используйте щётку), отвариваем, не очищая, и отставляем остывать. Чтобы приготовить соус из йогурта, нам нужно с помощью блендера измельчить петрушку вместе с йогуртом. |