Салат-коктейль с сёмгой
 |
Морковь хорошо промываем и варим до готовности, после чего нарезаем тонкими кружочками. Отвариваем яйца, остужаем в холодной воде и очищаем. Нарезаем кубиками. |
Рулеты из сёмги
 |
Ядра грецких орехов немного порубить ножом и слегка обжарить (масло не добавляем). Брынзу нужно раскрошить. Очищаем чеснок и измельчаем. Всё смешиваем, добавляем порезанную зелень. |
Форшмак из сельди «Мишка на севере»
 |
Отвариваем цветную капусту и откидываем на дуршлаг. Французский багет натираем чесноком, ломаем на небольшие кусочки, посыпаем солью, перцем и пряностями, поливаем маслом и отправляем в духовку подрумяниться. |
Рыба по-гречески
 |
Разрезаем на порционные куски рыбу, натираем солью и сбрызгиваем соком лимона. Смешиваем майонез с зеленью, мелко порезанными помидорами и чесноком, тёртым сыром (150 грамм). |
Ароматные креветки по-китайски
 |
Сначала готовим темпуру. Для этого нужно смешать соль, кукурузный крахмал и сахарную пудру. Обваливаем очищенные креветки в данной смеси и обжариваем их в растительном масле, разогретом на сковороде. |
Рыбный суп из консервированного тунца с фасолью
 |
В кастрюлю наливаем приготовленную воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и бросаем лавровый лист. Картофель очищаем от кожуры, моем, нарезаем кубиками и добавляем в суп. |
Рыба с имбирем и зелёным луком
 |
Зелёный лук нарезаем длинными пёрышками (по 5 сантиметров). Очищаем корень имбиря и нарезаем тонкими полосочками. Рыбу моем, нарезаем небольшими кусочками. |