Салат с гранатами
 |
Сначала нужно отварить все овощи (свеклу, морковь, картофель), яйца и свинину. Дать время остыть. Нарезаем лук соломкой и заливаем уксусом на 20 минут, после чего сливаем уксус. |
«Оливье» с икрой и раковыми шейками
 |
Хорошо моем картофель и ставим варить. Когда будет готов, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками. Солёные огурцы нарезаем таких же размеров кубиками. |
Калифорнийский салат с грейпфрутом
 |
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем соль и доводим до кипения. Выкладываем креветки в кипящую воду и по истечении 4 минут отбрасываем их на дуршлаг. |
Салат «цезарь» с грибами и цыплёнком
 |
Салат ромен помыть, просушить и отправить в холодильник. Шампиньоны промыть, отварить и отсудить. Если грибы крупные – нарезать пополам, если нет – не надо. Филе цыплёнка отвариваем, остужаем и нарезаем на небольшие кусочки. |
Салат с вафлями из пармезана
 |
Чтобы приготовить вафли из пармезана, нужно выложить на противень (застланный пергаментом) столовой ложкой или рукой лепёшки натёртого пармезана. |
Теплый овощной салат
 |
Баклажаны, цукини и очищенные от сердцевины яблоки нарезать брусочками, сладкий перец очистить и нарезать крупной соломкой. |
Салат с антоновкой и сельдереем
 |
Черешки сельдерея нарезать тонкими ломтиками, при необходимости очистив от жестких волокон. У яблок удалить сердцевину, по желанию очистить от кожуры и нарезать мякоть тонкими ломтиками. |