Вареники с рябиной и яблоками
 |
Сначала готовим тесто для вареников: просеиваем муку и вводим слегка подогретое молоко, соль, вбиваем яйцо и всё хорошо перемешиваем. Отставляем тесто на 30 минут. |
Бириани с кешью
 |
Тщательно промываем рис, заливаем водой и отставляем на 45 минут. После откидываем на дуршлаг. Налейте в миску 2 столовые ложки воды и перемешайте с шафраном, дайте время настояться. |
Паста карбонара
 |
Поставить вариться спагетти (согласно инструкции на упаковке), добавив в кипящую подсоленную воду немного оливкового масла, прежде чем класть спагетти. |
Паста болоньезе
 |
Обжарить фарш в масле, разбивая комки вилкой, до изменения цвета. Шумовкой переложить его из сотейника на тарелку. Сливочное масло и очищенные... |
Фузилли со сладким перцем и соусом из руколы
 |
Вскипятить в большой кастрюле подсоленную воду. Влить 1 ст. л. масла, положить фузилли и варить согласно инструкции на упаковке. Откинуть фузилли на дуршлаг, сохранив 1 ст. л. жидкости. |
Драники с рыбой
 |
Помытый и очищенный картофель натрите на мелкой терке. Залейте его на несколько минут подогретым молоком, чтобы он не потемнел. Затем слейте молоко... |
Голубцы с грибами и луком-пореем
 |
Сварите рис. Отделите кочерыжку у капусты и оставшиеся листья варите в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут. Затем вырежьте жесткие серединки из листьев... |