Блинное кружево
 |
Яйца взбиваем вместе с сахаром, солью и молоком (половиной). Всыпаем муку и размешиваем до однородной консистенции. Затем разводим оставшимся молоком. |
Закусочные шашлыки
 |
Срезаем кончики у сосисок, выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем. Кукурузу выкладываем в кастрюлю с подсоленной водой, варим до готовности, после чего остужаем и разрезаем каждую на две части. |
Свекольные блинчики с творожным сыром и сельдью
 |
Рыбу нарезаем тонкими полосочками. Добавляем в свекольный сок соль, уксус, сахар, растительное масло и вбиваем яйцо. Взбиваем всё венчиком. |
Соте из куриных грудок
 |
Хорошо промываем куриное филе, обсушиваем, отбиваем (должны получиться толщиной ½ сантиметра) и солим. Нарезаем мелко грибы, помидоры, зелень и чеснок, перемешиваем, вводим яйцо и натёртый сыр, ещё раз всё хорошо смешиваем. |
Профитроли с начинкой
 |
Сначала готовим профитроли. Нужно вскипятить воду (250 грамм) и добавить масло, соль и ещё раз довести до кипения. Потом всыпаем муку, мешаем и провариваем пару минут, после чего слегка остужаем. |
Канапе с сырами «Милкана»
 |
Для начала нужно подготовить основу для канапе. Из хлеба вырежьте небольшие кругленькие кусочки, используя рюмку. Хлеб можно подсушить на сковороде до румяной корочки ил подавать обычным. |
Пирог с ветчиной, помидорами и базиликом
 |
Ветчину нарезать длинными тонкими полосками, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Тесто слегка раскатать и уложить в смазанную маслом форму с низкими бортиками. |